Comitati
Il Centro di Consulenza per la fruttiviticoltura dell'Alto Adige è la più numerosa organizzazione di consulenza in fruttiviticoltura al mondo con personalità giuridica.
Assemblea generale
L'assemblea generale è costituita da 124 delegati eletti dai Soci. I delegati formano nel contempo i comitati dei 7 distretti. Questi ultimi nominano 12 rappresentanti che fanno parte del consiglio di amministrazione. L'assemblea generale elegge il Presidente e i suoi vice-presidenti.
Consiglio di amministrazione e Presidente
Del Consiglio di Amministrazione fanno parte i 7 Presidenti dei comitati distrettuali, i rappresentanti del comitato per la produzione biologica e dei Soci di madre lingua italiana, il Presidente e i suoi due vice-presidenti. Attualmente, il Presidente è Manuel Santer. Peter Reisinger e Michael Bradlwarter sono i due vice-presidenti.
